Domaće slatko
Nije poznato da li su poslastice svoj atribut slatkog dobile po ovom jelu ili je pak proces bio obrnut. Sama riječ slatko danas je sinonim za nešto lijepo, malo i izuzetno ukusno.
Postupak pripreme ove delicije je relativno jednostavan – radi se o ukuhavanju voća u šećernom sirupu. Ali, ipak, potrebno je dosta iskustva za dobro slatko.
Jedna od prednosti ovog načina pripreme voća jest i to da u slatko nije potrebno dodavati nikakve konzervanse, jer glavni sastojak (šećer) štiti voće od kvarenja i u stvari predstavlja svojevrsni konzervans. Za očuvanje boje i dodatnu zaštitu služi sok limuna/limunska kiselina.