Domaći pekmez
Pekmez je nastao iz potrebe konzerviranja voća za kasniju, zimsku upotrebu. Nakon mnogo stoljeća, sa svim svojim podvrstama, oblicima i načinima pripreme prerastao je u istinsku deliciju.
Suština pripreme pekmeza je vrlo jednostavna – zrelo i zdravo voće, koje se na neki način usitni, ukuhava se do željene gustoće, uz dodatak šećera (kažu najviše oko 15 % ukupne mase) koji služi kao konzervans. Ne škodi dodati i malo limunovog soka, kako bismo sačuvali boju voća i spriječili/umanjili oksidaciju.
Kasnija upotreba pekmeza ovisi samo o našoj mašti i željama. A mogućnosti su zaista gotovo neograničene.
-
Nema na zalihiAronija (bez šećera) domaći pekmez
4,50 € (34,00 kn) -
Nema na zalihiAronija domaći pekmez
4,50 € (34,00 kn) -
Nema na zalihiMalina domaći pekmez
6,00 € (45,00 kn) -
Breskva domaći pekmez
6,00 € (45,00 kn) -
Nema na zalihiŠljiva domaći pekmez, Pečeni
6,00 € (45,00 kn) -
Nema na zalihiŠljiva domaći pekmez, Classic
6,00 € (45,00 kn)