Sušeni vrganj, listići klobuka

40,00 kn

Sušeni sušeni listići klobuka vrganja.

Sastav: klobuk vrganja 100 %.

Pakiranje: celofan vrećica, 50 grama.

Vrganji su sjajni za spremanje raznih specijaliteta. Njihov ukus se dobro prilagođava raznim jelima. Vrganj jednostavno voli eksperiment i kombiniranje.

Nema na zalihi

Nema na zalihi

SKU: MED801 Kategorija:

Opis

Suhi vrganj

VRGANJ

Vrganj (lat. Boletus edulis) je jestiva gljiva koja raste u bjelogoričnim i crnogoričnim šumama. Raste na proplancima i na sunčanim obroncima prekrivenima mahovinom, obično u hrastovim, brezovim, bukovim kao i mješovitim šumama do nadmorske visine do oko 1200 m. Nalazi se u Evropi od ljeta do jeseni.

Vrganj je jedna od najkvalitetnijih gljiva, visoko cijenjena u kulinarstvu. Poluokruglog šešira svijetlo do tamno smeđe boje, sa debelim bijelim prepoznatljivim repom i prijatnim svježim mirisom mesa. Raste nakon ljetnih kiša, u polukrugu, sakriven ispod lišća ili iglica. Razrezan ne mijenja boju, mada se razne varijacije gljiva iz porodice Boletus odlikuju i tom osobinom.

Priprema se svjež, pohan, sušen, ali i ukiseljen sa raznim začinima u ulju.

Recenzije

Još nema recenzija.

Budi prvi koji će recenzirati “Sušeni vrganj, listići klobuka”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *