Rajčica sušena

15,00 kn

Proizvedeno od ekološki uzgojene rajčice na našem imanju. U uzgoju i preradi prednost dajemo staroj domaćoj sorti – jabučar.

Dehidriranje rajčice radimo u posebno prilagođenim dehidratorima na max. temperaturi od 45 °C u vlastitoj preradi.

Dobro je uvijek imati malu zalihu sušene rajčice jer ju možete koristiti u mnogim jelima. A domaće je ipak domaće.

Sušena rajčica dostupna u standardnom pakiranju – vrećica ~100 g.

Nema na zalihi

Nema na zalihi

SKU: MED441 Kategorija:

Opis

Rajčica (lat. Solanum lycopersicum) jednogodišnja biljka iz porodice pomoćnica (Solanaceae). Potječe iz Južne Amerike; uzgaja se u toplijim dijelovima svih kontinenata.

Naziva se još pomidor, paradajz, paradižnik, zlatna jabuka, tomat, jabučica. Rajčica je jedna vrsta voća za koju mnogi smatraju da je povrće. Čak je i kod nas na webu uvrštena u sušeno povrće.

Blagotvorno djelovanje nalazi se prije svega u plodovima, koji su bogati vitaminom C, karotinom, vitaminom B1, a ima i vitamina E. Uz vitamine u plodovima su sadržane i značajne količine mangana, željeza i bakra.

Sok od rajčice snižava krvni tlak, a povisuje izlučivanje želučanih i crijevnih probavnih sokova, olakšava probavu.

Rajčice sadrže likopen, vrlo važan fitonutrijent za koji su brojne studije pokazale da umanjuje tragove starenja te ima antikancerogena svojstva. Likopen je posebno učinkovit u smanjivanju opasnosti od oboljenja od karcinoma prostate i debelog crijeva.

Likopen se najbolje apsorbira iz kuhanih rajčica, vitamin C i enzimi najbolje se apsorbiraju iz sirovih rajčica. Stoga valja kombinirati. Uživajte u kuhanim rajčicama u varivima i juhama te u svježim rajčicama koje odlično pašu u raznim salatama, sendvičima i umacima.

Redovito konzumiranje rajčica stimulira proizvodnju aminokiseline karnitina za koju su istraživanja pokazala da povećava topljenje kalorija i do 30 posto.

Preporučuje se u dijetama oboljelih od reumatičnih oboljenja, gihta, te srčanih i bubrežnih bolesti.

Sušenu rajčicu možete koristiti i kombinirati u mnogobrojnim jelima, google je u tom slučaju najbolji saveznik.

Recenzije

Još nema recenzija.

Budi prvi koji će recenzirati “Rajčica sušena”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *