Kiseli krastavci, sjeckani 370 mL

17,00 kn

Domaći krastavci – kornišon – u kiselom naljevu, sjeckani na kockice. Idealni za francusku salatu.

Sadržina: krastavci kornišon, voda, ocat, sol, šećer, papar u zrnu.

Zapremina: 370 mL.

Neto: ~350 g / ~ 190 g ocijeđene mase.

Klasa ploda: I

Idealno za vaše salate, prilog jelima, sendviče i hamburgere.

20 na zalihi

SKU: MED742-1 Kategorije: ,

Opis

kiseli krastavci

Krastavac  (ugorak, kukumar, lat. Cucumis sativus) je jednogodišnja biljka iz porodice tikvovki (lat. Cucurbitaceae). S botaničkog gledišta, prema sjemenu i cvijetu, pripada u voće (kao i rajčica), ali se u svakodnevnom životu tretira povrćem.

Jestiv je i sirov, ali se više koristi ukiseljen. Sastoji se od 97% vode, ima 9,7 kalorija na 100 grama. Bogat je vitaminima i mineralima. Važan je dio prehrane svjež ili konzerviran.

Potječe iz Indije. U zapadnoj Aziji uzgaja se 3 000 godina, a u Europu su ga donijeli Rimljani. Uzgoj krastavaca spominje se u spisima u Francuskoj u 9. stoljeću, u Engleskoj u 14. stoljeću, a u Sjevernoj Americi u 16. st.

Klasiranje krastavaca za preradu obavlja se prema dužini, i to:

Ekstra klase ili „delikates“ – plodovi kraći od 3 cm;

I. klasa: 3 do 6 cm;

II. klasa: 6 do 9 cm;

III. klasa: 9 do 12 cm.

Plodovi duži od 12 cm smatraju se netržnima, uglavnom se konzerviraju (ukisele) sjeckani za salate.

Recenzije

Još nema recenzija.

Budi prvi koji će recenzirati “Kiseli krastavci, sjeckani 370 mL”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *